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ポールボキューズ  フレンチ @中村区名古屋駅 総合69点 

ブラッスリー ポールボキューズの御紹介です
名古屋市中村区セントラルタワーズ12階にあります
オープン当初に行き印象悪かったですが今回行って印象が変わりました
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ブラッスリー ポールボキューズ

2400円のランチコースを注文。
竹永さん と打ち合わせをしながらの食事です

市場からの新鮮サラダ リヨン風
ブラッスリー ポールボキューズ
2種類から選びました
温泉卵が中に隠れてます。崩しながら食べました
添えてある鶏レバーがワインと合います。

白ワイン
ブラッスリー ポールボキューズ
ソムリエの竹永さんにワインのお話をしていただきながら
楽しく飲みました。

活ホタテ貝ラヴィオリ仕立て 小さな野菜添え
ブラッスリー ポールボキューズ
2種類から選びました
中にホタテと米ナスが入ってます。結構美味しいです。
モルネーソースとホタテが良くあいます。

チョコレートのタルト フォンダン仕立て
ブラッスリー ポールボキューズ
5種類から選びました
チョコの甘さは僕には丁度良いです。
チョコは固すぎでなくほどよい柔らかさが絶妙ですね。

エスプレッソ
ブラッスリー ポールボキューズ
前回とは全く違う印象でした。
前回は席の間隔が狭く食事しても落ち着かないし
料理のスピードは遅いし、料理も大したことなくサービスも悪かったですが
今回はすべて逆の印象でした。

また行きたいなぁってお店が増えてよかったです

勝手に評価 総合 69点
35★★★★★★★☆☆☆   味(50点満点)
 7★★★★★★★☆☆☆   サービス(10点満点)
 7★★★★★★★☆☆☆   コストパフォーマンス(10点満点) 
 7★★★★★★★☆☆☆    雰囲気(10点満点) 
 7★★★★★★★☆☆☆   リピート(10点満点)   
 6★★★★★★☆☆☆☆   至福度(10点満点)


ブラッスリー ポール・ポキューズ・ラ・メゾン
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 12F
052-565-4455
場所はココ
営業時間  11:00~22:00
定休日     なし
駐車場    タワーズP利用

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