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ペルージュ フレンチ @西区国際センター 総合72点 

ペルージュ のご紹介です。
名古屋市西区国際センター近く、那古野にあるカジュアルフレンチのお店です。
一度予約をせずに行ったら満席で入れなかったので、予約をして伺いました。
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安心で新鮮な有機野菜や鮮魚を全国各地から
取り寄せてるそうで、とても楽しみです。

ランチメニュー¥1800 前菜かスープどちらか
前菜+スープの場合 ¥2300
本日は¥2300コースを注文!

看板メニュー
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本日の口取り
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クロワッサンの中にオリーブ入っています。美味しいですね!
オリーブだけだと食べにくさを感じる時もありますが
これだと何個でも食べれそうです。

パン
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ペルージュのパンは、美味しかったです。追加もしてくれますよ

スープ
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キャベツとレンズ豆のスープ ガーリッククルトンとグルエールチーズ添え
美味しいスープでした。キャベツは煮込まれすぎず、ちょうどいい柔らかさです。

前菜
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蛸と筍、ジャガ芋、インゲン豆のジェノバソース
これも美味しい前菜でした。蛸のプリプリ感と筍の食感
ジェノバソースがよくあいます

メイン
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お肉とお魚から選びます。
未濃けんとんポークグリルの大根・牛蒡のシェリービネガーソース
お肉は焼き目が、香ばしく脂もあり、ジューシーです。
付け合わせの大根、牛蒡もマッチしていて美味しいです。

デザート
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ココナッツのブラマンジェ、マンゴーのシャーベットです。
ココナッツの風味も豊かで、マンゴーのシャーベットの甘めの爽やかさとよく
あいます。美味しいです。付け合わせのアーモンドの
チュールも美味しかったですよ!

ドリンク
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紅茶にしました。

ペルージュ は、気さくな感じで非常にくつろげる空間でした。
サービスの女性の方の対応も、繊細であたたかい柔らかさを感じます。

とてもいいお店だと思います。
素材もこだわっていて、シェフの味付け技術も抜群だと思います。
しかも、この質・量で、¥2300円です。コスパもいいです。
真心こもったレストランです!また行きたいお店です。
いつも満席のため、ご予約して行かれることをおすすめします!

ご馳走さまでした。

勝手に評価 総合 72点
37★★★★★★★☆☆☆   味(50点満点)
 7★★★★★★★☆☆☆   サービス(10点満点) 
 7★★★★★★★☆☆☆   コストパフォーマンス(10点満点)                  
 6★★★★★★☆☆☆☆   雰囲気(10点満点)
 8★★★★★★★★☆☆   リピート(10点満点) 
 7★★★★★★★☆☆☆   至福度(10点満点)


レストラン ペルージュ
愛知県名古屋市西区那古野1-23-9
場所はココ
052-583-9222
営業時間 ランチ 11:30 ~ 14:00
17:30 ~ 21:30
定休日 火曜日
駐車場 なし

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