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一風堂 本町通り店 ラーメン 総合72点 

一風堂 本町通り店 のご紹介です。
中区栄にあります。
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ご存知な人も多いと思うが、テレビにも何度も出演して
全国に26店舗ある河原成美氏のお店だ。

店員も元気よくテキパキ動いている。
テーブルに置いてる辛もやし、この辛もやしはラーメンを待っている間に必ずつまんでます。
非常辛いのだがうまい。
でも辛いのですぐにお茶を飲んでしまいます
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白丸肉入(半熟煮卵トッピング)
背骨とゲンコツで煮だした上品なスープと豚頭だけの昔ながらのスープ
ブレンドするダブルスープで提供している。
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さっぱりした豚骨ラーメン。くどさはなく食べやすい。チャーシューは特製のタレに漬け込んだモモ肉!
以前よりチャーシューは質が落ちた気がする。。。
昔は非常に柔らかく美味しかったが残念だ。
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麺は細麺で食べやすい。
麺の固さは「はりがね・ばりかた・かため・ふつう・やわらかめ」
から選べる。グルメ社長は毎回「かため」だ!

一口餃子
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あまり餃子が美味しいと思ったことはないのだが
一風堂の餃子はうまいと思う。
毎回ではないが、店員同士の私語が気になるときもある。
と思ったらすごい活気があって良い店だなあ~って思うときもある。
気配りが良いときもあれば、店員同士が話してばかりの時もあるし、お客を見ていないときもある。
働くスタッフによって違うのかも知れないので毎回印象が違う。
また来ます

御馳走様でした!

勝手に評価 総合 72点
36★★★★★★★★☆☆   味(50点満点)
 7★★★★★★★☆☆☆   サービス(10点満点)
 7★★★★★★★☆☆☆   コストパフォーマンス(10点満点)                  
 7★★★★★★★☆☆☆   雰囲気(10点満点) 
 8★★★★★★★★☆☆   リピート(10点満点)
 7★★★★★★★☆☆☆   至福度(10点満点)


一風堂 本町通り店
名古屋市中区栄3-22-26
052-269-2412
場所はココ
一風堂
営業時間 
11:00~翌3:00
休日  なし
駐車場 隣にコインパーキングがあります

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