名古屋グルメ社長のおいしいレストランおしえます☆ フォルテシモアッシュケーキ菓子　総合６０点　【再訪】

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・イタリアン　　
８１点　アロマフレスカ
８１点　ガッルーラ
７８点　イザーレシュウ
７７点　カーザ・デッラマンテ７７点　アレーナ・ベニーニ
７６点　かわ村
７１点　ラ・リリアーナ
７０点　レ　ジョイエ
６７点　ﾗ・ﾍﾞｯﾄﾗ・ﾀﾞ・ｵﾁｱｲ
６４点　ヴィノテカ
６４点　ドディチ　マッジョ
６２点　リストランテヒロ
６２点　スプレンディード
６１点　デリツィオーゾ　

・カジュアルイタリアン　
７３点　ヴィチーノ
７２点　セルヴァッジョ
７０点　アヴェンティーノ
６９点　ウリボ
６８点　マッジョ　マニアコ
６８点　カプリオーレ
６６点　パージナ
６６点　ジュジュ（JUJU）
６６点　ｵｽﾃﾘｱ・ｲﾙﾁｰﾆｮ
６６点　クラーレ
６６点　プレーゴ
６５点　ヒロシ
６５点　タヴェルナグイダ
６４点　アッペティトーサ
６２点　デ・アンザ
６０点　プント
５７点　コモディーノ
５７点　パスタピッコラドゥエ
５６点　マーノ・マッジョ
５６点　ニーニャ・ニーニョ
５３点　ガルディーノ
５０点　ＰＡＳＴＯ　パスト

・フレンチ
８１点　キタムラ
７１点　イグレック　アサイ
７０点　シェトモ
６９点　シェ・コーベ
６８点　シェ松尾
６８点　ロワール
６７点　マジュール
６１点　ロブション名古屋
５３点　ツキダテ

カジュアルフレンチ
７６点　ﾏ･ﾒｿﾞﾝ･ﾈｸｽﾄﾄﾞｱ
７２点　グルマン
７０点　ﾗｼｴｯﾄ・ﾄﾞｩ・ｼﾊﾞﾀ
６９点　シェトト
６８点　ﾋﾞｽﾄﾛ・ドゥ・リヨン
６８点　イノーヴェ

６７点　セルジュ源’ｓ栄店６７点　ラ・トリロジー

６３点　クラブ　リド
６２点　ナチュレール
６０点　セレスティ　
６０点　ラドゥール
５８点　シェフ植田
４７点　プチコション

・寿司
８３点　浜源
７４点　吉鳳
７２点　三國
７０点　華昌すし
６７点　魯山
６５点　月見すし
６５点　福助
６３点　越乃
６３点　喜寿司
６１点　廣
５８点　寿し兵衛

・和食
７５点　鉄板懐石　宴
７４点　光村
７３点　山人昔楼
７０点　鈴波

７０点　ねのひ
６９点　旬菜　おお田
６７点　紀尾井
６６点　人形町今半
６６点　木曽路
６４点　豆丁
６４点　東山
６４点　割鮮しんとく
６４点　鍋屋ポポロ
６３点　あん庵
６０点　月の庭

５９点　竹亭
４４点　きむら庵

・うなぎ
７１点　うな富士
６４点　魚徳
６３点　多聞亭
６１点　八勝
６１点　東京竹葉亭
６０点　八百徳

・かつ
７５点　厚〇
７３点　比呂野
６８点　あさくら
５４点　かつ一

・中華料理
７９点　福臨門　丸ビル
７０点　重慶飯店
６８点　桂花苑
６６点　中国味菜　蘇州
６６点　來來煌星華
６４点　四川飯店
６３点　彩龍
６３点　陳
５９点　城北飯店
６２点　味仙
５２点　四川楼
５０点　浜木綿

・焼肉
８１点　李昇
７８点　昇家　池下向陽荘

７５点　翔
６７点　味道園
６５点　たんや又兵衛
６３点　炭火焼肉　トラジ
６３点　新羅館
５３点　一龍
５２点　たむら

・蕎麦・うどん
７３点　春風荘
７２点　蕎麦切りふー助
７０点　八千代
６９点　和貴庵
６８点　千種豊月
６８点　鯱乃家
６７点　幹山
６７点　とう松
６６点　越後叶家
６６点　紗羅餐
６５点　龍
６３点　さがみ庭
６１点　どんきゅう
６１点　可楽
５９点　利休庵

・鳥料理
７２点　きんぼし
６３点　とさかや
６０点　鳥椀

・グリル・鉄板
７５点　ﾆｭｰﾖｰｸ・ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ
７５点　鉄板（Ｔｅｐｐａｎ）
６８点　エスペランザ
６４点　壹錢洋食
６３点　三六
６１点　AVAVA
６０点　ｴｱﾀｰﾐﾅﾙｷﾊﾁ
５６点　喜むら庭
５４点　ＲＩＣＯＬＯ

・ピザ
７６点　チェザリ
６９点　ﾋﾟｯﾂｪﾘｱ・ﾊﾟｰｼﾞﾅ
６７点　サルバトーレクオモ
６２点　ピッツァ　イースト
５５点　ガーデンピアッツァ

・ラーメン
７２点　巨泉

７２点　鶴亀堂

７２点　一風堂
７２点　麺屋　武蔵
７０点　華峯
６９点　萬来亭
６８点　喜多楽
６７点　吉村家
６４点　ラーメン昭和
６４点　らぁめん翠蓮
６４点　一蘭
６３点　ダンダン亭
６３点　ぶっこ麺らーめん
６２点　はまゐば
６２点　山頭火
６２点　銀のくら
６０点　四川閣
６０点　獅子吼
６０点　ラの壱
６０点　如水
６０点　本郷亭

５９点　弐番手
５９点　麺屋蘇州
５８点　うま屋
５７点　天下一品
５６点　なんでんかんでん
５６点　だいせつ洞
５１点　はせ川

・カレー
６４点チャンピオン
６１点スープカレー心
６１点　自由軒
５９点　えいこく屋
５９点　石家

・洋食
７１点　ポピーノ
６８点　文化洋食店
６７点　キッチン・トモ
６５点　キッチン九
６５点　キッチントーキョー

６５点　メルス
６５点　キッチン欧味
６３点　マ・メゾン
６３点　丸小
６２点　キッチン　スギヤマ
６１点　キッチン雅木
６１点　ベル・スール
６０点　ジュノス
５９点　洋食のさくさく亭
５７点　みその杉本
５４点　櫻や
５３点　ビストロ乃木坂
５０点　石川

・多国籍料理
６３点　ラ・マンチャ
６１点　キハチ
６１点　ｳﾙﾌｷﾞｬﾝｸﾞ・ﾊﾟｯｸ
６１点　サイアムガーデン
５８点　ｶﾞﾝﾎﾞ＆ｵｲｽﾀｰﾊﾞｰ

・カフェ
７１点　Coffee Kajita
６９点　ふらっとｃａｆｅ
６６点　カトニー
６５点　嘉楽
６４点　ＫＡＫＯ
６４点　カフェフラワー
６４点　Ｈｏｎｎｙ（閉）
６３点　ﾋﾟｴｰﾙマルコリーニ
６３点　グッチカフェ
６１点　キハチカフェ
６１点　コンパス
６０点　よーじやカフェ
６０点　カナリア
５９点　２丁目Ｃａｆｅ
５５点　ﾀｲｶﾞｰｼﾞｭｰｽﾊﾞｰ
５４点　グランテ

・菓子　
７５点　芳光

７４点　シェ・シバタ
７２点　ｽｲｰﾄｵﾌﾞｵﾚｺﾞﾝ
７０点　ララハウス

７０点　カフェドビジュー
６９点　トシ　ヨロイヅカ
６８点　キタザキ
６８点　ピエールﾌﾟﾚｼｭｳｽﾞ
６７点　テツヤ
６７点　ｎｉｎｏ
６４点　ｷｰｽﾏﾝﾊｯﾀﾝ
６３点　ムッシュ・ミヤケ
６３点　レニエ
６３点　パティシエ　クロキ
６２点　ｷﾙﾌｪﾎﾞﾝ名古屋
６２点　餅文総本店
６２点　ﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾐｯｼｪﾙ
６１点　プチ・フレーズ　
６１点　カフェ・マ・メゾン
６０点　メノレ
６０点　シュークレール
６０点　フォルテシモＨ
５８点　プチペルル

５７点　リムーザン
５７点　ｱﾎﾟﾘﾈｰﾙｶﾌｪ
５７点　ミロアール
５６点　ﾌﾞｰﾙｳﾞｧｰﾙ・ﾃﾞ・ｶﾞﾄ
５６点　タイガーカフェ
５５点　カフェタナカ

・ホテル・宿　
７６点　ﾍﾞｽﾄｳｪｽﾀﾝﾎﾃﾙ長崎
６８点　梅鉢亭
５７点　箱根翠松園
評価外プリンス赤坂

プロフィール

Author:グルメ社長
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フォルテシモアッシュケーキ菓子　総合６０点　【再訪】

菓子
| コメント(0)

フォルテシモアッシュ（FORTISSIMO H）　再訪です。

池下セントラルガーデンにある、辻口博啓氏のお店です。
オープン以来、使い勝手もいいので会社のお客様への手土産になどに大活躍です名古屋に出店してくれた、辻口博啓氏に感謝です
【フォルテシモアッシュ　１回目の記事へ】

本日はイートインで！外から一部厨房が覗けます。

店内は明るく気持ちの良い雰囲気だ。

１４：３０に訪れたがケーキがかなり無くなっている。さすが人気店だ
いつ見ても宝石を見ているみたいで芸術作品だ、種類も豊富で圧倒される



今日のお目当て！
自由が丘ロールケーキ
以前テイクアウトで食べた時、美味しくて感動した一品


ん！？しかし、今日はスポンジがパサパサでびっくりした・・・通常のスポンジは、「しっとり・ふわふわ」で感動ものです

目から美味しそうだったで、しかしアルコールが強い気がする・・・
生地から溢れでてくる。こうゆうものだろうか？

入れ物がとてもかわいい



ライス入りチョコとオレンジ風味のチョコ



店員にチョコの名前聞いても答えれず・・・
他の店員に聞きに行ってた商品数が多いのだろうか

隣の客がケーキを残してキャッシャーへむかった。
店員がお皿を下げながら他の店員に、「これ見て！」「残して！」って
店員が集まっていた。。。

しかも、まだそのお客は会計中！「お口に合わなかったですか？」と、
次につなげるチャンスなのに、もったいない・・イートインの他のお客も気にしていた

テイクアウトの接客は、すばらしく良い
次は、持ち帰ろう！

御馳走様でした。

勝手に評価　総合　６０点
２８★★★★★★★☆☆☆ 　　味(５０点満点）
　５★★★★★★★★☆☆　　サービス(１０点満点）
　７★★★★★★★★☆☆　　コストパフォーマンス(１０点満点)　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　７★★★★★★★☆☆☆　　雰囲気(１０点満点）　
　７★★★★★★★★☆☆　　リピート（１０点満点）
　６★★★★★★★☆☆☆　　至福度（１０点満点）
　　少し、下がりました・・・

フォルテシモアッシュ FORTISSIMO H　
名古屋市千種区高見２丁目１番１６号ナゴヤセントラルガーデン内
052-761-7278
場所はココ
 ＦＯＲＴＩＳＳＩＭＯ　Ｈ
営業時間　
11：00～19：00
サロン LO 17：30
休日火曜日
イートイン可能
席数３０席

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