名古屋グルメ社長のおいしいレストランおしえます☆

中国料理｢花梨｣のご紹介です。
名古屋市金山にあるANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の２９階にある
中国料理のお店です。
本格的な広東料理を味わえる、眺望のよいレストランです。
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本日はランチで伺いました。
贅沢グルメコース～酔っ払い海老と北京ダック～￥８０００を注文。

前菜の盛り合わせ

一つ一つ味がしっかりしていて、普通に美味しかったです。

酔っ払い海老

活きのよい車エビをとなりで調理してくれます。飛び跳ねていました。
香り豊かでほんのりあまく美味しい海老でした。

鮮魚のクンポーソース炒め

クンポーソースは甘辛く食材と絡んで美味しい一皿です。
鮮魚も柔らかくおいしかったですよ。

冬瓜入り海鮮のスープ

こちらもスープもおいしかったです。海鮮の旨みたっぷり。
優しい味付けですが、しっかりしたスープです。

北京ダック

ミニセイロから熱い皮を取り出して自分でまきます。
あまりうまく巻けないので、北京ダックは巻いてほしい派です。
なのでかわかりませんが、美味しく感じれませんでした。。

牛カルビと季節野菜の炒め

若干味が濃くかんじます。

五目団子と野菜入り粥

この粥も美味しいです。食感がシャキシャキした野菜もたっぷりはいっていて
楽しめますし、なにより五目団子が旨みがジュワーと広がり美味しいです。

デザート

杏仁豆腐はなめらかでとろけていきます。

若干味付けが濃い目かもしれませんが、
基本的に美味しい料理ばかりでした。

眺めもよいですし、サービスもあたりさわりなくよい感じで、
そんなに混んでいなかったので、また行くと思います。
名古屋には、まだまだいいレストランがありますね。
楽しみです。

ご馳走様でした。

勝手に評価　総合　７０点
３６★★★★★★★☆☆☆　 　味(５０点満点）
　７★★★★★★★☆☆☆　 　サービス(１０点満点）　
　６★★★★★★☆☆☆☆　　 コストパフォーマンス(１０点満点)　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　７★★★★★★★☆☆☆　　 雰囲気(１０点満点）　
　７★★★★★★★☆☆☆　　 リピート（１０点満点）
　７★★★★★★★☆☆☆　　 至福度（１０点満点）

花梨
愛知県名古屋市中区金山町1-1-1 ホテルグランコート名古屋　２９Ｆ
052-683-4111
場所はココ
営業時間　　11:30～14:30(※土･日･祝日11:00～)
　　　　　　17:00～21:30(L.O.20:30)
定休日 　　　なし